오염된 상업용 주방에서 요리를 하고 계십니까 울산에어컨청소?
믿거나 말거나, 그것은 매우 위험합니다.
동료 직원과 고객에게 이는 심각한 위협이 될 수 있습니다.
그 외에도 가전제품이 손상되어 수명이 단축될 수도 있습니다. 그리고 가장 중요한 점은 가스 안전(설치 및 사용) 규정의 “고용주 및 자영업자의 의무” 규정 35에 따라 귀하가 기소될 수 있다는 것입니다.
이제 가스 안전 등록 엔지니어에게 가스 기기의 가스 안전 점검을 받으면 상업용 주방이 작업자와 고객에게 안전한 공간이 됩니다.
레스토랑, 호텔, B&B, 테이크아웃, 케이터링 서비스 또는 기타 상업용 요리에서 사용하는 LPG 또는 천연가스 기기라면 적절한 안전 조치를 취해야 합니다.
상업용 요리 시설을 운영하는 동안 이러한 안전 조치를 무시할 여유가 없습니다. 그렇지 않으면 결과가 나빠질 수 있습니다.
이제 상업용 요리 시설을 운영하는 동안 취할 수 있는 몇 가지 안전 수칙에 대해 이야기해 보겠습니다.
1. 가스 안전 등록 엔지니어 고용: 상업용 주방의 가스 기기에 대한 모든 설치, 수리 또는 가스 안전 점검은 가스 안전 등록 엔지니어만 수행해야 합니다. 그래야 가스 누출이나 사고로 이어질 수 있는 가스 기기에 오류가 발생하지 않습니다. 따라서 귀하의 상업 시설을 가스로부터 안전하게 만들 수 있습니다.
12개월의 정해진 시간 간격은 등록된 가스 엔지니어가 와서 모든 상업용 주방 가스 기기, 안전 장치, 굴뚝 및 배관을 검사하는 데 이상적인 것으로 간주됩니다.
Golden Plumbing & Heating Ltd.에서는 모든 가스 엔지니어가 가스 안전 등록을 했으며, 가스 안전 등록 웹사이트(예: gassaferegister.co.uk)에 ID 번호를 입력하여 대조 확인할 수 있습니다.
2. 상업용 주방 장비만 사용하십시오. 상업용 주방에서는 가정용 가스 기구를 절대 사용하지 마십시오. 이는 높은 에너지 낭비와 막대한 수리 비용 측면에서 큰 실수를 초래할 수 있습니다.
상업용 주방 기기는 가정용 조리기기가 할 수 없는 더 큰 규모의 요리를 한 번에 지원할 수 있도록 설계되었습니다. 주방 장비를 조금만 절약하면 사고와 이로 인한 성능 저하에 대해 더 많은 비용을 지불하게 될 것입니다. 그러나 상업용 건물에 상업용 주방 장비를 구입하는 경우에도 반드시 가스 안전 점검을 받아야 합니다.