소개:
레스토랑에서 파니어 버터 마살라 레시피가 왜 이렇게 맛있을까요? 우리 모두는 그것을 재현하기에는 너무 복잡하다고 생각하며 궁금해합니다. 저는 그런 신화를 깨기 위해 여기 있습니다. 간단한 파니어 버터 마살라 레시피로 가정 요리를 변화시키겠다고 약속드립니다. 재료, 기술 및 잘 알려지지 않은 요령을 살펴보세요. 집에서 이 요리를 만들면 인도 요리에 대한 즐거운 여행이 되고 입맛에 완벽하게 맞게 풍미를 바꿀 수 있는 멋진 기회가 제공됩니다. 주방을 집에서 가장 좋은 자리로 바꿔보세요. 이 블로그 게시물에서는 쉽고 재치 있게 정통 레스토랑 경험을 재현하는 방법을 단계별로 안내해드리겠습니다. 이 맛있는 모험을 시작해 봅시다 내포맛집.
이 고전적인 요리는 부드러운 파니르 큐브와 전통적인 인도 허브와 향신료가 주입된 크리미하고 풍부한 토마토 기반 소스를 결합합니다. 특별한 행사이든 저녁 식사 루틴을 더 맛있게 만들고 싶든, 이 레시피를 마스터하면 손님들이 감명을 받고 더 먹고 싶어할 것입니다.
필요한 재료:
1. 그레이비 만들기 재료
토마토-2
마늘-5~6쪽
생강-1/2 인치
고수 줄기-2 큰술
청양고추-1
카슈미르 칠리 가루-1 큰술
고수 가루-1/2 큰술
커민가루- 1/4큰술
캐슈넛 – 10~12개
2. 파니르 프라이 재료
기름- 1 큰술
버터-1 큰술
파니르 큐브-200gm
소금- 한 꼬집
카슈미르 고추가루 – 한 꼬집
3. 레시피를 만드는 재료
기름-1 큰술
버터-2 큰술
커민 씨앗-1/2 큰술
그린 카다멈-2개
계피-1/2인치 스틱
월계수 잎-1
다진 마늘-1/2 큰술
녹색고추 -1
양파- 1
강황가루-1/4큰술
카슈미르산 붉은 고추가루 – 1/4큰술