이 기사의 팁을 사용하여 집에서 좋아하는 음식을 만들고 모든 경우에 새로운 음식을 만들어 보세요. 요리는 거의 모든 사람에게 즐거운 취미입니다 황리단길카페.
금속 꼬치를 사용하는 경우, 표면이 둥근 꼬치는 피하고 사각형이나 경사진 꼬치를 사용해 보세요.
주방에서 설탕이나 밀가루를 보관할 때는 항상 밀폐 용기를 사용하세요. 재료를 밀폐 용기에 보관하면 공기가 닿지 않아 더 오래 신선하게 보관할 수 있습니다. 이런 종류의 용기는 쉽게 구할 수 있고 가격도 저렴합니다. 남은 음식을 더 쉽게 먹을 수 있으므로 투자라고 생각하세요.
남은 것은 얼려서 요리에 사용할 만큼 충분히 만드세요. 집에서 만든 좋은 닭고기 육수는 수프, 캐서롤, 캐서롤 등을 위한 훌륭한 스타터가 됩니다.
요리할 때 팬에 닭고기 육수를 넣으세요. 닭고기 육수는 야채가 달라붙는 것을 방지하는 데 좋고 야채에 훌륭한 풍미를 더해줍니다.
이렇게 하면 꼬치가 요리할 때 타는 것을 막을 수 있습니다. 음식이 손상되지 않도록 꼬치 한 개가 아닌 두 개의 평행한 꼬치를 사용합니다.
호박을 요리할 때 첫 번째 단계는 수직으로 반으로 자르는 것입니다. 호박의 각 반쪽을 별도의 베이킹 시트에 놓습니다.
이렇게 하면 음식의 풍미를 최대한 느낄 수 있습니다.
요리에 풍미를 더하려면 항상 신선한 마늘을 사용하세요. 경험에 따르면 신선한 마늘은 달콤한 맛이 납니다. 또한 신선한 마늘은 껍질이 단단하고 멍이 들지 않습니다.
당신이 마시지 않을 와인은 식사에 사용하지 마세요. 슈퍼마켓에서 요리용 와인을 구입할 수 있습니다.
시간과 두통을 아끼기 위해 전날에 음식 중 일부를 준비하세요. 야채를 자르고 밤에 잠자리에 들기 전날 밤에 소스를 만드세요. 다음 날 식사를 준비하면 스트레스를 덜 받을 것입니다.
복잡한 요리를 준비할 때, 전날 밤에 준비하면 스트레스를 많이 줄일 수 있습니다. 모든 것을 미리 준비하세요. 모든 재료가 있는지 확인하고, 모든 향신료나 허브를 측정하고 다지고, 레시피에 필요한 재료가 있는지 확인하세요. 좋은 사전 준비를 할 때가 되면 많은 레시피를 모든 것을 섞는 것으로 줄일 수 있습니다.
찾을 수 있는 최고의 요리 팁 중 하나는 자신의 것을 사용하는 것입니다. 레시피를 “T”까지 따를 필요는 없습니다. 그것이 진정한 요리사의 정의입니다!
이렇게 하면 허브에 풍미를 더할 뿐만 아니라 허브를 제자리에 고정할 수 있습니다. 요리에 직접 소금을 더 넣지 않도록 주의하여 소금을 너무 많이 넣지 마세요. 이 보드에 사용된 소금은 허브에 충분한 풍미를 제공합니다.
빵 한 조각에 마요네즈를 균등하게 바른 간단한 샌드위치로 사랑하는 사람이나 손님을 감동시키세요. 균일하게 바르면 한입 베어 물었을 때의 맛이 일정하게 유지됩니다.
바베큐를 사용할 계획이라면 그릴을 미리 준비하여 필요할 때 사용할 수 있도록 하는 것이 좋습니다. 숯은 요리에 사용하기 전에 약 30분 정도 타야 합니다. 숯은 적당해야 하며 중간 정도의 열을 방출해야 합니다. 이것은 그릴을 시작하기에 적절한 온도입니다.
음식 조리에는 양질의 칼과 기타 절단 도구만 구입하세요. 둔한 칼은 날카로운 칼날보다 더 많은 상처와 사고를 일으킵니다.
끈으로 칠면조를 묶는 것을 트러싱이라고 합니다. 트러싱은 다리와 날개를 새 옆에 가깝게 유지하는 데 도움이 됩니다. 이렇게 하지 않으면 새의 몸이 계속 익는 동안 다리와 날개가 쉽게 타는 경향이 있습니다.
이제 훌륭한 홈셰프가 되기 위한 여정을 시작하게 되었습니다. 새로운 요리법을 시도하고 주방에서 위험을 감수하는 것을 주저하지 마세요. 다른 문화권의 훌륭한 음식이 모두 있으므로 만들 수 있는 음식의 다양성과 독창성에 제한이 없습니다.