글루텐 불내증이나 소아지방변증이 있는 경우 레스토랑에서 외식하는 것이 매우 어려울 수 있습니다. 체강 질병을 앓고 있는 사람들이 병에 대한 두려움이나 메뉴 선택의 부족으로 인해 실제로 외식을 아예 피하는 것은 매우 흔한 일입니다.
다음은 레스토랑에서 글루텐 프리 외식을 위한 5가지 팁입니다 안성맛집.
1) 먼저 조사해 보세요. Google에서 도시 이름과 “글루텐 프리 레스토랑”을 검색하여 근처에 글루텐 프리 식품을 제공할 수 있는 레스토랑이 있는지 확인하세요. 때로는 특별한 글루텐 프리 메뉴가 있는 레스토랑을 찾을 수도 있고, 다른 사람들이 글루텐 프리 관점에서 해당 레스토랑을 리뷰한 것을 발견할 수도 있습니다. 온라인에는 레스토랑 리뷰를 좋아하는 글루텐 프리 블로거가 많이 있으며 “Urban Spoon” 및 “The List”와 같은 사이트에서 글루텐 프리 레스토랑에 대한 정보를 찾을 수도 있습니다.
2) 레스토랑에 미리 전화해 주세요 – 시간을 내어 미리 레스토랑에 전화해 두는 것이 좋습니다. 글루텐 프리 다이어트를 하는 사람들을 위한 음식을 제공하는지 물어보고, 메뉴에 얼마나 많은 선택권이 있는지 확인하세요. 나는 셰프가 메뉴의 모든 항목을 글루텐 프리로 만들 수 있는 레스토랑에 가본 적이 있고, 메뉴에서 한두 가지만 선택할 수 있는 다른 레스토랑에도 가봤습니다. 교차 오염에 민감한 경우 레스토랑이 주방에서 교차 오염을 어떻게 처리하는지 확인할 수도 있습니다.
3) 온라인으로 레스토랑 메뉴를 살펴보세요. 일부 레스토랑에서는 메뉴에 글루텐이 포함된 재료를 매우 많이 사용하는 반면 다른 레스토랑에서는 그렇지 않습니다. 온라인으로 일부 메뉴를 미리 살펴보면 레스토랑에서 제공하는 음식의 종류와 메뉴에 글루텐이 많이 포함되어 있는지 여부에 대한 좋은 아이디어를 얻을 수 있습니다. 교차 오염에 반응하는 경우 밀가루, 페이스트리, 빵가루 등과 같은 글루텐 함유 재료를 많이 사용하는 레스토랑을 피하는 것이 좋습니다.
4) 레스토랑에 도착하면 서버에게 알리십시오. 메뉴에 글루텐 프리 섹션이 있더라도 가능한 한 빨리 서버에게 귀하가 글루텐 프리 다이어트를 하고 있다는 사실을 알려 주십시오. 어떤 옵션을 사용할 수 있는지 물어보고, 이에 대해 조금이라도 확신이 없으면 매니저나 셰프에게 문의해 보세요.
5) 모든 것을 다시 한 번 확인하세요. 글루텐 프리 다이어트로 외식할 때 너무 조심해서는 안 됩니다. 식사가 식탁에 도착할 때 실제로 글루텐이 없는지 다시 확인하는 것은 항상 가치 있는 일입니다. 사람들이 잘못된 식사를 해서 병에 걸렸다는 이야기를 많이 들었습니다. 그래서 “이것이 글루텐 프리 옵션인가요?”라고 빠르게 물어볼 수 있습니다. 또는 “글루텐 프리?” 아무런 해를 끼치 지 않습니다. 실수로 접시에 빵이 있거나 샐러드에 크루통이 들어 있는 경우 완전히 새로운 식사를 요청하고 작은 글루텐 부스러기가 몸을 아프게 할 수 있다고 직원에게 설명하십시오.
글루텐 프리 다이어트 중이거나 알레르기가 있는 경우 외식하는 것은 확실히 훨씬 더 어렵습니다. 하지만 식사 외에 다음 5가지 팁을 따르면 식사가 훨씬 더 즐겁고 질병에 걸릴 가능성이 훨씬 낮아질 것입니다.